Pays-Bas : le sourcing en fruits devient difficile pour les importateurs

Pour les importateurs néerlandais, la disponibilité en fruits pour le marché européen devient de plus en plus difficile, souligne une récente analyse à la banque néerlandaise Rabobank. « En raison de la demande croissante dans le monde entier, la disponibilité pour le marché de l’UE est soumise à une pression qui augmente, souligne Cindy van Rijswick, analyste f&l à la banque. Au cours des cinq prochaines années, nous prévoyons une croissance de la consommation de fruits frais de 4 % par an en moyenne dans le monde. Dans le même temps, les producteurs étrangers choisissent souvent de vendre leurs fruits sur des marchés en progression rapide en dehors de l’UE. » Le rapport souligne que, pour avoir accès à des fruits importés de qualité et en quantité suffisante, les importateurs néerlandais accordent beaucoup d’attention à leur sourcing, en octroyant régulièrement un crédit fournisseur par exemple. Rabobank conseille d’aller plus loin comme investir dans la culture fruitière de nouvelles zones de production (Afrique par exemple) ou mettre de nouveaux concepts sur le marché avec une garantie de prix minimum pour le producteur.