Pesticides

Pas de résidus sur les pommes de terre

« Les pommes de terre ont été épargnées par les épandages massifs de fongicides », qui ont permis de lutter contre la forte infestation de mildiou de l’été 2007. C’est ce que rapporte le dernier numéro de “Que Choisir” dans son édition de février 2008. Les pommes de terre que le mensuel a analysées « ne gardent pas de trace des épandages massifs de fongicides. » Fabienne Maleysson, l’auteur de l’article, note que « les temps d’attente entre les applications de l’été et la récolte d’octobre ont permis aux pesticides d’être éliminés des tubercules ».