CTIFL/AND

Parution de l’Observatoire du commerce de gros

La nouvelle édition de l’Observatoire des entreprises de gros et d’expédition de fruits et légumes frais vient de paraître. Rédigée par Pascale Cavard du CTIFL et Christian Renault d’AND, elle couvre la période 2006-2008. Cet Observatoire analyse les résultats de plus de 400 entreprises à partir d’un panel composé de 77 expéditeurs, 106 coopératives, 25 importateurs et 201 grossistes. L’analyse se base sur les résultats financiers de l’ensemble des sociétés. Le document est complété par des entretiens réalisés auprès de chacune des entreprises concernées.