DÉBUT DE CAMPAGNE
Panorama du marché et attente des enseignes
DÉBUT DE CAMPAGNE
Les journées CTIFL de Balandran se sont penchées sur le tumultueux marché des pêches et nectarines, lequel doit s'appuyer sur une qualité irréprochable.
Dans le cadre des journées nationales CTIFL, le centre de Balandran a organisé une journée dédiée à la pêche. Une manière de balayer à la fois les aspects techniques et économiques. Sur le plan économique, Danièle Scandella s'est attachée à dresser un panorama sur le marché et les attentes de la distribution, issu d'entretiens avec des représentants de différentes enseignes.
Globalement, le marché des pêches et des nectarines est considéré comme très difficile en raison d'un télescopage des origines.
