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Journée UNFD
Opération portes ouvertes chez les détaillants

Le 28 septembre, l’UNFD a organisé une journée découverte pour l’ensemble de la filière. L’occasion dans certains cas d’entamer un dialogue presque interprofessionnel.

Les détaillants ont ouvert leurs portes vendredi 28 septembre à l’ensemble de la filière et fait le point sur la diversité et la vivacité des différents circuits de commercialisation. La journée a débuté par les magasins multifrais, Univers Primeurs à Eragny-sur-Oise (Val-d’Oise) et les Jardins du Mesnil (Yvelines), puis le détaillant parisien Les vergers de Saint Paul pour finir par le rayon fruits et légumes d’un supermarché de la chaîne G20, dans le IV e arrondissement de Paris. Une occasion d’échanger entre producteurs, grossistes et détaillants. « La fluctuation des prix, ce n’est pas mon problème et elle ne doit pas être excessive, lançait Pierre Montel, dirigeant d’Univers Primeurs. Il faut faire attention au niveau linéaire du prix du produit et arrêter de faire le yo-yo.

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