Sud-Ouest

Opération pilote à la cité scolaire de Nérac

Cherchant à multiplier les opérations lui permettant de “s’ouvrir sur l’extérieur”, dans le cadre de son Comité d’éducation à la santé et à la citoyenneté, et du Plan national nutrition et santé, la Cité scolaire de Nérac (Lot-et-Garonne) a saisi l’opportunité de travailler avec le BGSO pour mettre en place, du 11 au 15 février, quatre ateliers éducatifs sur les fruits et légumes s’adressant à différents publics. La moitié des élèves de 6 ^e et 5 ^e ont reçu la visite d’une diététicienne d’Interfel pour les sensibiliser à l’importance de l’équilibre alimentaire et de la pratique du sport. L’autre moitié a discuté produits et production avec Corinne Macia, productrice de pommes, et Henri Boxberger (section nationale tomate). « L’intérêt était que les enfants restituent ensuite, à l’autre moitié de la classe, ce qu’ils avaient appris avec leurs interlocuteurs », explique Bertrand Laluque, proviseur de la Cité scolaire. Les 6 ^e et 5 ^e ont également pu apprendre à composer un repas correct sur le plan nutritionnel et énergétique, grâce au “Self Info Repas”, un concept mis au point par l’association aquitaine Cap Sciences. L’enfant choisit sur son plateau les aliments qui vont composer son menu et scanne les codes-barres, afin que l’ordinateur lui révèle si son choix est bien équilibré.

Une classe de 1 ^re L (littéraire) a, quant à elle, reçu une nutritionniste, dans le cadre de ses cours d’enseignement scientifique, tandis que les 1 ^re et terminale STG (sciences et technologies de la gestion) ont bénéficié de l’intervention de Guy Reilles, chef de produit au BGSO, qui leur a parlé de l’organisation de la filière fruits et légumes et de la commercialisation des produits.

Enfin, tous les utilisateurs du self, soit environ 700 personnes, ont pu déguster pommes et kiwis du Lot-et-Garonne, offerts par le BGSO. Le comité espère pouvoir reproduire cette opération pilote dans d’autres établissements scolaires du bassin Grand Sud-Ouest.