Espagne
OKI, une nouvelle pêche plate issue des coopératives catalanes
C’est la petite dernière lancée par sept entreprises espagnoles de Catalogne et de la frontière de l’Aragon, lors du dernier salon Fruit Attraction. Ce projet a été mis en place par Afrucat et a pour but de commercialiser la pêche plate de la Vallée de l’Ebre dans la région de Lleida sous une même marque : OKI. Elle regroupe ainsi les entreprises Actel, La Coma, Fruites Font, Fruitona, Furtaito, Fruits de Ponent et la coopérative de Soses Donsol. « Il s’agit d’un cahier des charges particulier pour respecter la qualité des fruits proposés sous la marque », note Valentina Monpeo, en charge de la démarche OKI pour Afrucat. Les fruits doivent bénéficier d’un taux de sucre de 11 °Brix minimum et de coloration rouge de la peau supérieure à 50 %. Sa commercialisation s’effectue du 1er juillet au 1er septembre. Les premières ventes réalisées cet été ont été concluantes.
