Chou-fleur
Offre supérieure à la demande

Publié le 12 mars 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : L’offre est large (7,9 M de têtes en Bretagne), et la demande ne suit pas. L’industrie, fortement mise à contribution (2,2 M de têtes), permet d’alléger le marché et d’atténuer la baisse des prix.

Perspective : La tendance restera difficile cette semaine. Le niveau encore très important des disponibilités en France (mais aussi en Espagne et en Italie) risque de maintenir le marché sous pression.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,70 €/kg
Rungis, le 27/05, Grossiste, jaune, sec, Pays-Bas, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Kiwi
3,95 €/kg
Min de Bordeaux, le 27/05, Grossiste, Hayward, Nouvelle-Zélande, cat. I, 93-105 g, (36), colis de 102 , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
16,00 €/20 pièces
Rungis, le 27/05, Grossiste, Hass, Pérou, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 27/05, Grossiste, rouge, Cerise, ronde, Espagne, barq. 250 g , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 27/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
410,00 €/tonne
France, le 27/05, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

Vous aimerez aussi

Publicité

Petites annonces

Les plus lus

rayon fruits et légumes. Mise en avant du label Zéro résidu de pesticide avec un îlot central dédié
Labels et démarches qualité : les consommateurs y sont-ils vraiment sensibles ?

« Il faut que la proposition de valeur soit très compréhensible du consommateur pour qu’un label soit perçu comme légitime…

tranches de melon charentais
Prix du melon : accord oral des enseignes à « ne pas dégainer à 0,99 € » en 2025

L’AIM poursuit ses travaux pour mieux valoriser le melon et endiguer la perte des surfaces. A Medfel, l'interprofession a…

balanin - noisette
Proposition de loi Duplomb : quels étaient les usages des néonicotinoïdes en cultures de fruits et légumes ?

La proposition de loi Duplomb, qui prévoit notamment la réautorisation de certains néonicotinoïdes, suscite l'opposition. Les…

trois avocats sur branche d'avocatier
Avocat : malgré la sécheresse, le Maroc signe une campagne historique

L’Association marocaine de l’avocat fait état de chiffres record en production et en exportation. Un succès en phase avec les…

Lutte contre la francisation : encore 10 000 contrôles de la DGGCRF prévus cette année

La ministre de l’Agriculture Annie Genevard et la ministre du Commerce Véronique Louwagie ont assisté à un contrôle des…

activité sur le marché de gros de valencia mercavalencia. Vu de haut
Espagne : quel impact la panne électrique géante a-t-elle eu sur les entreprises de fruits et légumes ?

La Fepex a fait le point sur l’impact de la panne qui a frappé la péninsule ibérique lundi 28 avril, privant l’Espagne et le…

Inscription Newsletter

Recevez chaque semaine toutes les actualités et les sujets de fonds qui agitent les filières Fruits & Légumes et Bio.
Publicité
Je m'abonne
A partir de 96€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes
Réussir Fruits & Légumes : découvrez notre nouvelle offre 100 % numérique à 96€/an
Je profite de l'offre