Endive
Offre plus limitée

Publié le 15 avril 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le déclin des apports s’est poursuivi (4.740 t dans le Nord-Picardie), mais les cours ont continué de stagner à de bas niveaux. Un meilleur déstockage était toutefois noté avant le week-end.

Perspective : La perte d’un jour de production va limiter davantage l’offre (à peine 3.900 t dans le Nord-Picardie), tandis que l’ouverture de certaines GMS, ce lundi, pourrait contribuer à assainir la filière.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Oignon
0,65 €/kg
Rungis, le 20/05, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Citron
2,15 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 14/05, Grossiste, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm) , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Avocat
18,00 €/22 pièces
Min de Nantes, le 20/05, Grossiste, Hass, Amérique du Sud, colis de 22 , FranceAgriMer - RNM
=
Carotte
0,50 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 14/05, Grossiste, Belgique, cat. I, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 20/05, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
250,00 €/tonne
France, le 15/05, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavable, cat. I, 40-70 mm, big bag , FranceAgriMer - RNM
-40,00

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