Concombre

Offre et demande équilibrées

Tendance : La consommation s'est ralentie, ces derniers jours. Elle est restée toutefois bien équilibrée à l'offre, elle aussi sur le déclin, ce qui a favorisé la remontée des niveaux de prix, en fin de semaine 36.

Perspective : L'offre et la demande vont continuer de reculer, cette semaine. Dans ce contexte, les opérateurs tablent sur un marché plutôt équilibré, par ailleurs soutenu par quelques engagements en GMS.