Courgette

Offre déficitaire

Tendance : Face au manque de disponibilités sur l'Hexagone et à la persistance d'actions promotionnelles, les ventes se sont montrées très rapides et les cours très fermes.

Perspective : Le déficit d'offres et l'arrêt de certaines promotions sont susceptibles d'avoir un effet haussier sur les prix, d'autant plus que la demande devrait rester satisfaisante, avec le beau temps et la rentrée.