Pomme de terre

Offre de primeur limitée

Conservation : La campagne se termine. Au final, Elle aura été moins défavorable que prévu, surtout au niveau de la qualité. Les cours, certes inférieurs à ceux de 2007, ont conservé un niveau de saison.

Primeur : Le ralentissement des arrachages, avec la pluie, permet une bonne tenue des prix. Une reprise de l’offre est probable, d’ici à la fin de la semaine. Cela risque d’entraîner un recul des cours.