Salade et IVe gamme - Production
Océane modernise ses ateliers de conditionnement
Avec 7 000 t de mâche commercialisées par an, Océane est leader sur son marché. Elle vient d’automatiser l’agréage de la mâche et assure donc ainsi une optimisation de la traçabilité. C’est un automate qui fait tomber les brins de mâche non conformes. Il agit sur les instructions d’un logiciel de traçabilité qui a intégré toutes les données concernant les anomalies du produit. Les cinq ateliers de conditionnement de la mâche détenus en copropriété par les adhérents sont désormais achalandés de robots pour la palettisation. Océane poursuit aussi la modernisation de ses outils de production. La construction de grands abris – qui assurent une meilleure protection vis-à-vis des aléas climatiques – prolonge la durée de production, optimise les conditions de travail et limite à la fois les pesticides et les fertilisants, augmente en moyenne de 5 ha par an. Aujourd’hui, 65 ha sont cultivés sous grands abris, pour la mâche et d’autres produits comme le radis.
