Italie
Nouveaux aménagements sur le marché de gros de Vérone
Début décembre, le marché de gros de Vérone, dans la région de Vénétie, a inauguré de nouveaux aménagements visant à améliorer la fréquentation de sa clientèle. Il s’agit de deux hangars couverts, couvrant une superficie de 3 000 m2. Ces bâtiments disposent de sept rampes d’accès pour les détaillants (deux centrales, deux au sud, trois au nord). Cet aménagement, qui a fait l’objet d’un investissement de 1,60 M€ par l’organisme gestionnaire du marché Veronamercato, est destiné à la centaine de détaillants traditionnels fréquentant quotidiennement le marché, afin qu’ils puissent charger et décharger quelles que soient les conditions météorologiques. Ces travaux parachèvent un programme d’améliorations mené par Veronamercato tout au long de l’année : nouveau système contrôle des entrées, développement de la RFID, nouveau système de surveillance des flux de véhicules…
En 2017, le marché de gros de Vérone a traité 430 000 t de fruits et légumes pour un chiffre d’affaires de 450 M€, assurés par 67 grossistes. La distribution régionale (primeurs et GMS) absorbe 35 % du total et 50 % des tonnages sont destinés à l’exportation.
