Tomate & Concombre - Interview de Laurent Bergé, président de l’AOP
« Notre objectif est de toujours rassurer le consommateur »
Tomate & Concombre - Interview de Laurent Bergé, président de l’AOP
Laurent Bergé, président de l’AOP Tomates et Concombres de France et producteur de tomates en région nantaise, détaille les programmes pour 2013 visant essentiellement à renforcer la qualité des produits mis en vente.
Fld : Suite à la crise du concombre en 2011 provoquée par l’affaire E.Coli, l’association Tomates et Concombres de France a décidé de sticker les produits. A-t-il été facile de mettre en œuvre une telle procédure ?
