New Covent Garden passe le cap de la crise
Le marché de gros londonien de New Covent Garden a assuré un chiffre d’affaires en 2009-2010 de 584 M£ (703 M€) en retrait de 3,8 % par rapport à l’exercice précédent. L’activité des f&l s’est bien comportée (+ 2,3 %). Le résultat est considéré par l’organisme gestionnaire du marché (CGMA) comme plutôt positif, compte tenu de la crise que le pays a traversée. « Le marché est composé de PME qui sont très flexibles. Le commerce alimentaire indépendant a plutôt bien résisté et a consolidé le résultat global, le secteur de la restauration ayant beaucoup plus souffert », analyse Jan Lloyd, directrice générale de CGMA.
