Échalote

n marché de l'oignon peu actif

Échalote : Le commerce affiche un rythme calme. Les cours bretons se sont légèrement repliés. Un petit regain d'activité est généralement enregistré en décembre, à l'approche des fêtes de fin d'année.

Oignon : Le marché demeure très hétérogène, en termes de volumes écoulés et de qualité. Un certain nombre de marchandises fragiles est en effet dégagé, ce qui alourdit la filière et pèse sur les prix.