Salade
Montée en puissance du Sud-Est

Publié le 3 novembre 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le commerce est resté correctement équilibré, le déficit de production de certaines régions compensant le développement de l’offre du Sud-Est. Les prix ont conservé de bons niveaux.
Perspective : La montée en puissance de l’offre du Sud-Est pèsera plus largement sur le marché, provoquant probablement un recul des prix, même si une modulation est possible selon la météo.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
9,30 €/kg
Min de Toulouse, le 17/12, Grossiste, rose, sec, Tarn, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
1,60 €/kg
Rungis, le 18/12, Grossiste, Golden, colo. 1-2, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,05 €/kg
Min de Lyon, le 18/12, Grossiste, Afrique, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
2,50 €/pièce
Min de Nantes, le 18/12, Grossiste, Romanesco, Espagne, cat. I, colis de 6 , FranceAgriMer - RNM
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 18/12, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,50 €/kg
Min de Toulouse, le 17/12, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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