Salade
Montée en puissance du Sud-Est

Publié le 3 novembre 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le commerce est resté correctement équilibré, le déficit de production de certaines régions compensant le développement de l’offre du Sud-Est. Les prix ont conservé de bons niveaux.
Perspective : La montée en puissance de l’offre du Sud-Est pèsera plus largement sur le marché, provoquant probablement un recul des prix, même si une modulation est possible selon la météo.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,80 €/kg
Rungis, le 07/08, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Mûre
14,40 €/kg
Rungis, le 07/08, Grossiste, U. E., sous-abri, barq. 125 g , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
11,00 €/20 pièces
Min de Lyon, le 07/08, Grossiste, Hass, Pérou, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
=
Melon
1,45 €/pièce
Min de Nantes, le 07/08, Grossiste, jaune, Charentais, France, cat. I, 1350-1750 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 07/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,55 €/kg
Min de Bordeaux, le 05/08, Grossiste, Celtiane, France, cat. I, 35-65 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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