Autres légumes
Montée en puissance de l'artichaut

Publié le 22 mai 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Artichaut : L'offre bretonne, encore freinée par le manque de chaleur en semaine 19, monte en puissance, depuis quelques jours, orientant les prix à la baisse. De bonnes opportunités commerciales s’annoncent, du fait de l'absence du Roussillon, cette année.

Oignon : Les prix ont tendance à se raffermir, au fur et à mesure de l'allègement des volumes dans la filière.

Légumes
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Oignon
1,70 €/kg
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, rouge, France, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Noisette
5,80 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, sèche, France, +24 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
7,50 €/kg
Min de Lyon, le 16/05, Grossiste, Frécinette, Equateur, cat. I, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Asperge
7,50 €/kg
Min de Lyon, le 16/05, Grossiste, verte, France, cat. I, 16-22 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 16/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Nantes, le 16/05, Grossiste, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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