Produits d’import

Moins de fruits d’hémisphère Sud

Au 1 ^er avril, le recul des stocks de pomme en Europe devrait avoisiner 5 % à 950 000 t. Le déstockage de mars progresse de 8 % environ. En France, il gagne 23 % pour atteindre le même niveau qu’en mars 2006. Malgré tout, les acheteurs français tardent à basculer en faveur de la Gala d’hémisphère Sud. Auparavant, ils mettent en avant la Braeburn dont il restait 54 000 t au 1 ^er avril, la Fuji (40 000 t) et autres Jonagold. La Braeburn est à des prix attractifs : 0,6 E en sachet et 0,8 E au plus en plateau. Par ailleurs, la Gala d’hémisphère Sud est rare et chère en gros calibre, et la présence de Bitter Pits (signe d’une petite récolte) est un handicap. La Nouvelle-Zélande débarque à partir de cette semaine (23 E le Bushel). En Granny, le Bitter Pits n’a pas le temps d’apparaître car les premiers lots sont vite vendus à des prix records. Avec un stock de 24 000 t en début de mois, la Granny d’Europe ne sera plus disponible en mai. En Red delicious, les stocks sont de seulement 30 500 t (- 40 %). Au Brésil, les ventes vers la Russie ont été multipliées par 10 au 1 ^er mars (614 t) et celles vers l’Asie ont doublé à 1 274 t. Les pays arabes ont déjà acheté autant que durant toute la saison dernière. Au Chili, le cumul des chargements en semaine 14 baisse de 32 % en Gala et de 42 % en Granny. Les envois vers l’Europe baissent de 35 %. Par contre, ils sont stables en poire et progressent de 12 % en Abate fetel. En Argentine, les tonnages chargés à la fin mars (San Antonio) sont en baisse de 37 % contre seulement - 7 % en poire à 184 000 t, dont 62 000 vers la Russie (+ 20 %). En poire William’s d’Argentine, il reste trois semaines de vente selon les opérateurs. Les prix augmentent en gros calibres. Sur le marché du raisin, la fourchette des prix reste très large selon la qualité. Les dégagements concernent encore le Red Globe et les derniers lots de noir : La Rochelle d’Afrique, Ribier d’Argentine. Le Chili reprend la main en Thompson et en Red Globe. En Inde, les écarts de triage sont importants, les premiers lots sont déjà sur le marché.

Charentais en déroute

Le melon Charentais n’a pas la cote. Les ventes sont faibles alors qu’à l’offre des Antilles et de République dominicaine s’est ajoutée celle, précoce, de Marrakech. Aux Antilles, les variétés lisses sont fragiles et sont encore plus mal valorisées que les écrites. Ce retour sur les variétés lisses est risqué car le produit manque de tenue en cas d’aléas. Le prix moyen du marché atteint péniblement 2 E. Il se redressera lorsque les stocks seront résorbés. En effet, Agadir termine ses variétés vertes (prix moyen de saison d’environ 1,2 E) et le plein champ de Marrakech est déjà en pleine saison. Les écarts de températures ont réduit les rendements. En Espagne, la pleine saison débutera au 8 mai à Malaga et entre le 20 et le 25 mai à Carthagène et Murcie.