Melon du Haut-Poitou

Modification du cahier des charges

Le syndicat des producteurs de melons du Haut-Poitou a déposé une demande de modification du cahier des charges de son IGP. Le projet propose notamment de préciser les caractéristiques organoleptiques du produit : « Le Melon du Haut-Poitou se caractérise par une saveur sucrée doublée d’un parfum aux arômes intenses. Il est à la fois ferme en bouche et fortement juteux et fondant. Il est de couleur orange assez soutenue. » L’aire géographique de l’IGP est également sensiblement modifiée. Par ailleurs, le projet de modification stipule que chaque melon devra être identifié individuellement par un stick “Melon du Haut-Poitou”. Cette demande de modification du cahier des charges a été publiée au Journal Officiel du 19 avril.