Fraise
Mise en place
Tendance : La saison française se met en place. L’offre nationale a atteint 85 t/j, en fin de semaine 11 (dont 50 t/j dans le Sud-Ouest), pour l’essentiel de la Gariguette, issue de productions hors-sol chauffées.
Perspective : De nouveaux ajustements des prix sont probables, sur la Gariguette, en sympathie avec le développement de l'offre. Les apports de rondes resteront encore très limités, cette semaine.