Bananes

Mieux équilibré

Après deux semaines plus difficiles, le marché français de la banane a retrouvé un meilleur équilibre. Pourtant, les congés d’hiver ont démarré dans certaines régions. Mais, les demandes locale et export ont commencé à montrer des signes d’amélioration, grâce au radoucissement des températures. De plus, l’offre globale de banane d’Afrique, des Antilles et du Surinam est restée stable et modérée. Ainsi, l’équilibre entre offre et demande a été retrouvé et les cours sont restés stables à légèrement plus fermes.