Espagne
Mercamadrid va accueillir une “Frutoteca”
L’assemblée générale de l’association espagnole “5 par jour” s’est tenue en mars dernier, en présence du ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et de l’Environnement Miguel Arias Cañete. Parmi les discussions, un des projets présentés était la création de La Frutoteca, un espace récréatif principalement destiné aux enfants, où le public pourra élargir ses connaissances des fruits et légumes. Les installations seront situées sur le marché de gros de la capitale Mercamadrid et séparées en quatre zones distinctes. Un atelier où les plus jeunes pourront goûter différents types de fruits et légumes est également prévu. La première zone sera dédiée au monde des fruits et légumes (caractéristiques, variétés…), la deuxième à leur transformation (de culture en nourriture), et la troisième à leur commercialisation (chez les grossistes ou les détaillants, emballés ou en vrac). Enfin, la dernière zone sera consacrée aux fruits et légumes dans les repas (recettes, bénéfices…). De nombreux sujets ont été abordés lors de cette réunion, notamment une éventuelle participation de l’association à la prochaine édition du salon Fruit Attraction.
