Autres légumes
Meilleures mises en place d’automne

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

Artichaut : Le marché est resté fluide, malgré quelques in-vendus en fin de semaine, en Camus (38 t pour 610 t commercialisées).

Endive : Les engagements ont progressé ces derniers jours, tandis que les disponibilités sont restées mesurées pour la saison, avec un rendement évalué à 65 kg/bac.

Navet : 300 t ont été commercialisées dans la Manche, face une demande suivie. Les cours sont stables.

Poireau : La progression de l’offre (550 t en semaine 39 dans la Manche) s’accompagne d’un recul des cours. Mais ces derniers restent satisfaisants pour la période.

Salade : L’offre est inférieure aux besoins. Une situation qui risque de perdurer, vu le faible grammage actuel des productions.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Oignon
0,50 €/kg
Rungis, le 31/07, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Poire
2,08 €/kg
Min de Nantes, le 30/07, Grossiste, Guyot, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,26
Ananas
5,50 €/kg
Min de Lyon, le 31/07, Grossiste, Victoria, Réunion, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Melon
0,93 €/pièce
Bassin Sud-Est (suite), le 31/07, Expédition, Charentais, jaune, Grand Sud-Est, cat. I, 750-975 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 31/07, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Min de Toulouse, le 31/07, Grossiste, Spunta, Italie, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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