Exotiques

Meilleure tenue des prix de l'avocat

Ananas : La mise en place d’opérations promotionnelles a permis de réactiver un peu les ventes ces derniers jours, mais des stocks continuent de peser dans la filière, pénalisant la reprise des cours.

Avocat : La baisse des prix de ces dernières semaines tend à s'atténuer, grâce au niveau un peu plus limité de l'offre. Les arrivages chiliens s'avèrent stables et bas, depuis début décembre (-10 %, par rapport à la moyenne). Ceux du Mexique sont également plus limités. Seule, l'offre espagnole progresse et reste lourde. Au final, les disponibilités se montrent plus réduites, ce qui contribue à la meilleure stabilité des prix.