Pomme de terre primeur
Meilleure demande

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Encore contrariés par les pluies, les arrachages ont amorcé une reprise en fin de semaine 23. Le bon équilibre, entre l’offre et la demande, s’est traduit par une remontée des cours.

Perspective : Le déclin des offres d’importation va favoriser la mise en consommation du produit national dont les arrachages devraient reprendre sur un rythme plus soutenu avec le retour du soleil.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Échalote
1,80 €/kg
Min de Marseille, le 28/05, Grossiste, France, demi-long, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
1,82 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 28/05, Expédition, Golden, Méditerranée, biologique, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
+0,01
Lime
2,50 €/kg
Min de Nantes, le 01/06, Grossiste, import, bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Laitue
0,65 €/pièce
Min de Lyon, le 01/06, Grossiste, Feuille de chêne, rouge, France, cat. I, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 01/06, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
230,00 €/tonne
France, le 28/05, Expédition, div.var. fritable conso frais, France, lavée, cat. I, +45 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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