Exotiques

Meilleur équilibre pour l'avocat

Ananas : Le marché est toujours bien orienté. La demande parvient sans trop de difficultés à absorber les mises en marché. Cette situation permet aux opérateurs de maintenir des prix fermes. Ce sont surtout les ventes vers les centrales qui permettent de fluidifier les stocks. Le marché de gros semble en revanche moins réceptif et les opérateurs craignent que l'arrivée de volumes plus conséquents ne se traduise par une baisse des prix.

Avocat : Le commerce du Hass se montre plus favorable. Les volumes amorcent un déclin. Et même si la demande est loin d'être euphorique, l'allégèment des disponibilités favorise la reprise des cours.