Exotiques
Meilleur équilibre

Publié le 2 août 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Ananas : Le marché a continué de se raffermir, malgré une demande inférieure à la moyenne. Les arrivages ont été très limités, notamment pour les gros fruits, et les prix ont renchéri pour atteindre des niveaux largement supérieurs à la normale saisonnière. Cependant, ces prix très élevés ont commencé à freiner les ventes.

Avocat : Le commerce a retrouvé un meilleur équilibre, malgré une demande stable et estivale. Les arrivages ont continué de décliner et les stocks des semaines précédentes se sont bien amenuisés, favorisant la remontée des cours.

Fruits
Toutes vos cotations
Oignon
1,10 €/kg
Min de Bordeaux, le 10/06, Grossiste, jaune, U. E., cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Pomelo
22,50 €/45 pièces
Min de Lyon, le 12/06, Grossiste, rouge, Afrique du Sud, colis de 45 , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
18,50 €/18-20 pièces
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 11/06, Grossiste, Hass, import, cat. I, colis de 18-20 , FranceAgriMer - RNM
=
Poireau
1,50 €/kg
Min de Lyon, le 12/06, Grossiste, Belgique, cat. I, colis 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 12/06, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,05 €/kg
Min de Lyon, le 12/06, Grossiste, Jazzy, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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