Exotiques
Meilleur équilibre

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

Ananas : Le marché a continué de se raffermir, malgré une demande inférieure à la moyenne. Les arrivages ont été très limités, notamment pour les gros fruits, et les prix ont renchéri pour atteindre des niveaux largement supérieurs à la normale saisonnière. Cependant, ces prix très élevés ont commencé à freiner les ventes.

Avocat : Le commerce a retrouvé un meilleur équilibre, malgré une demande stable et estivale. Les arrivages ont continué de décliner et les stocks des semaines précédentes se sont bien amenuisés, favorisant la remontée des cours.

Fruits
Toutes vos cotations
Oignon
0,83 €/botte
Min de Lyon, le 29/05, Grossiste, blanc, frais, Allemagne, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Clémentine
2,20 €/kg
Min de Marseille, le 28/05, Grossiste, Or, Israël, cat. I, 1-X , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,61 €/kg
Min de Nantes, le 28/05, Grossiste, import, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Courgette
1,50 €/kg
Min de Toulouse, le 29/05, Grossiste, verte, France, cat. I, 14-21 cm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 29/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,65 €/kg
Min de Marseille, le 28/05, Grossiste, Monalisa, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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