Mediterra 2012
“La diète méditerranéenne : pour un développement régional durable”. Tel est le titre de Mediterra 2012, l’ouvrage collectif édité par le Ciheam (Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes) en collaboration avec les Presses de Sciences Po. L’ouvrage fonde sa réflexion sur le potentiel mobilisateur de la diète méditerranéenne en faisant appel à l’histoire, à la santé, à l’écologie, à l’entreprise, à la géoéconomie et à l’initiative citoyenne.
