Responsabilité sociale et environnementale

McCain exposait pour la première fois au Salon de l’agriculture

Une frite sur trois consommée dans les 45 pays de l’Europe Continentale est une frite McCain. C’est dire l’importance de la Responsabilité sociale et environnementale (RSE) pour le groupe canadien qui a participé pour la première fois au Salon de l’agriculture de Paris. Première participation en 2012, l’année même où “cette grosse PME globale” fête ses 30 ans de présence industrielle en France. Une PME installée dans 130 pays et qui réalise néanmoins 6,5 Md$ de chiffre d’affaires (avec 20 000 personnes dans 55 usines à travers le monde). Jean Bernou, CEO McCain Europe Continentale, a présenté à Paris les objectifs de la marque en matière de RSE d’ici 2016. Des objectifs ambitieux certes, mais conformes aux attentes sociétales. Une raison qui a incité McCain à signer la charte d’engagement nutritionnel avec le ministère de la Santé dans le cadre du PNNS2 en 2010. Le groupe y décline plusieurs volets. D’abord son engagement pour une agriculture durable et un approvisionnement en tubercules avec un minimum d’impact sur l’environnement englobant les bonnes pratiques agricoles : réduction des intrants et des GES (1) ainsi que de la consommation en eau… « A l’usine, il faudra produire plus avec moins », lance celui qui pilote le dossier au niveau mondial. Objectif 2016 : une diminution de 20 % de la consommation d’énergie et de 5 % de celle en eau et une diminution des GES de 30 %. Jean Bernou a annoncé la construction aux Pays-Bas d’un deuxième bâtiment de stockage frigorifique analogue à celui de Harnes (cf. fld hebdo du 11 octobre) pour la zone Europe du Nord. Rappelons que celui de Harnes a fait économiser 750 000 km de transport annuel. Parmi les engagements les plus importants, figure le respect « de critères nutritionnels très stricts ». « On a décidé que les taux d’acides gras saturés ne dépasseraient pas les 0,6 % dans nos produits, et nous allons diminuer le taux de sel à moins de 0,5 g/100 g de produit », a annoncé Jean Bernou qui a précisé que les produits McCain ne contiendront plus ni lactose, ni gluten. Et McCain a élargi sa gamme à des produits non frits (Original Nature, Easy Nature, Purée Nature), « une gamme sur laquelle McCain compte beaucoup », a conclu Jean Bernou.

(1) GES : Gaz à effet de serre.