Exotiques

Marché sous-approvisionné en avocat Hass

Ananas : La reprise des volumes costaricains se confirme : le principal importateur disposera de 3.000 palettes cette semaine, et de près de 3.500 la semaine prochaine. Après les bonnes mises en place pascales, l’objectif, pour les opérateurs, sera de maintenir les bons niveaux de prix actuels, mais des réajustements sont néanmoins à prévoir.

Avocat : Le marché du Hass reste déficitaire et le restera dans les prochaines semaines, avec pour unique origine l’Espagne. L’offre de vert, en revanche, devrait se développer progressivement (début du Fuerte de RSA). Cours toujours très fermes.