Concombre

Marché porteur

Tendance : La faible pression de l'offre —en cette période de transition entre arrachages et replantations— s'est traduite par une remontée sensible des prix, malgré une concurrence néerlandaise plus présente.

Perspective : Le marché restera très aéré, cette semaine, avant l'arrivée progressive des nouvelles cultures, fin juin. Par conséquent, malgré la pression néerlandaise, les prix devraient conserver de bons niveaux.