Pomme de terre primeur

Marché de routine

Tendance : Les offres ont été un peu plus réduites en semaine 28 —conséquence de la météo— sauf en Bretagne où les arrachages ont progressé (2.200 t). Les cours ont subi quelques décotes.

Perspective : Le déclin de campagne, dans un certain nombre de régions, devrait être propice au maintien de l’équilibre du marché. Au niveau variétal, l’offre de Charlotte sera plus étoffée.