Cotations : tendances et perspectives de la semaine 12
Marché de l’avocat : meilleure tendance
Cotations : tendances et perspectives de la semaine 12
Quelques tendances et perspectives des prix des produits exotiques pour la semaine 12
Ananas : bonne demande
La demande se montre plus soutenue, à l’approche de Pâques, ce qui contribue, jusqu’à présent, à maintenir les prix sur le marché spot. Les opérateurs craignent cependant de manquer de fruits ce qui devrait se traduire par un renforcement des cours, dans les jours à venir.
Avocat : meilleure tendance
Le marché du Hass retrouve un meilleur équilibre. D’une part, les ventes conservent un rythme soutenu et, d’autre part, l'offre tend à reculer, affichant des niveaux inférieurs à 2020 (-4 %) et à la moyenne (-7 %). De ce fait, les prix sont plus élevés (+13 %/moyenne).
