Poireau
Manque de visibilité

Publié le 10 janvier 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La demande est très insuffisante, avec le temps doux, et la pression de l'offre s'accentue (les rendements affichent des niveaux supérieurs à la normale, dans certaines régions). Les cours restent mal valorisés.

Perspective : L'attentisme sera encore de mise chez les acheteurs : le climat exceptionnellement doux et la forte concurrence entre opérateurs, régions et origines, risquent de maintenir la pression sur les prix.

Légumes
Toutes vos cotations
Échalote
2,90 €/kg
Min de Nantes, le 16/05, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
6,00 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, blanc, sans pépin, Amérique du Sud, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
1,30 €/kg
Min de Lyon, le 16/05, Grossiste, Afrique, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
2,00 €/kg
Min de Lyon, le 16/05, Grossiste, Brocoli, Espagne, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 16/05, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,67 €/kg
Min de Lyon, le 16/05, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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