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“Fraish, Jus & Smoothies” à Toulouse
Manger sain et équilibré au fast-food

Spécialisé dans les jus de fruits frais, les smoothies, les salades et les soupes du jour, Fraish a su séduire, à Toulouse et Labège, une clientèle qui a opté pour des pauses déjeuner saines.

C’est à l’occasion d’un voyage en Australie, il y a quelques années, que Frédérique Delmas a été séduite par les bars à jus de fruits. Ce concept – d’origine plutôt américaine – repose sur des notions de “santé, naturalité, fraîcheur et bien-être” importantes pour la jeune femme. De retour en Midi-Pyrénées, elle décide de se lancer à son tour dans la création d’un kiosque qui proposerait à la fois des jus de fruits frais, des smoothies, des salades à composer sur place et des soupes préparées le jour même. Ouvert en 2005, dans la galerie du centre commercial de Labège, au Sud-Est de Toulouse, ce kiosque, baptisé Fraish Jus & Smoothies, a vite remporté un grand succès auprès des employés des bureaux et des boutiques du secteur.

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