Endive
Maintien espéré

Publié le 15 avril 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le déclin de l’offre (4.500 t en Nord-Picardie) et la mise en place de promotions pour le week-end ont permis au marché de se réorienter légèrement à la hausse en fin de semaine 15.

Perspective : La poursuite du recul saisonnier de l’offre (autour de 3.800 t attendues dans le Nord) pourrait compenser la baisse attendue d’activité liée à l’arrêt des mises en avant dans les GMS.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,90 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 26/02, Grossiste, rouge, France, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Noix
3,90 €/kg
Min de Nantes, le 04/03, Grossiste, Franquette du Périgord, sèche, France, cat. I, +30 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,20 €/kg
Rungis, le 04/03, Grossiste, DOM, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Haricot vert
4,30 €/kg
Min de Bordeaux, le 04/03, Grossiste, Coco plat, Maroc, cat. I, moyen, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
0,80 €/botte
Min de Bordeaux, le 04/03, Grossiste, simple, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,50 €/kg
Min de Nantes, le 04/03, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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