Courgette
Maintien de la fluidité

Publié le 23 juin 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Après l’épuration des stocks supplémentaires du début de la semaine 25, le marché a retrouvé son équilibre, grâce à un niveau d’apports en frais plus modéré (300 t/j en Provence).

 

Perspective : Les opérateurs tablent sur une bonne tenue du marché, au moins en début de semaine, les disponibilités (offres + stocks) étant attendues plutôt stables et équilibrées à la demande.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,80 €/kg
Min de Marseille, le 07/08, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Pomme
2,20 €/kg
Min de Lyon, le 07/08, Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,35 €/kg
Min de Lyon, le 07/08, Grossiste, Afrique, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
7,00 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, Cerise, France, grappe, extra , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Persil
0,95 €/botte
Min de Bordeaux, le 05/08, Grossiste, simple, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,20 €/kg
Min de Lyon, le 06/08, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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