Industrie
L’UNPT demande des cotations plus transparentes
L’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) s’inquiète, dans un communiqué, du déphasage observé depuis plusieurs semaines entre les informations communiquées par les opérateurs aux services officiels et la réalité des transactions sur le terrain. Le manque d’eau qui commence à se faire sentir impacte sur la production de pommes de terre hâtives qui ont des besoins en irrigation. Or, il semble que les industriels avaient tablé sur une arrivée plus abondante et plus précoce de celles-ci. Du coup, ils sont obligés de se retourner vers les pommes de terre de conservation. Les stocks étant faibles, les cours sont nettement orientés à la hausse. L’UNPT s’étonne donc que « les principaux opérateurs industriels communiquent sur des prix d’achat inférieurs de 40 à 50 €/t à ce qu’ils réalisent réellement la même journée sur le terrain. » Le syndicat demande des cotations représentatives de la réalité et que les industriels soient cohérents dans leur stratégie d’achat et de communication autour de leurs achats. « L’ensemble des intervenants de la filière doit communiquer en toute transparence », conclut l’UNPT.
