Distribution urbaine
L'Union mondiale des marchés de gros et la FAO collaborent
L 'Union mondiale des marchés de gros (UMMG) et la FAO – en partenariat avec le Réseau Société Durable du Collège impérial de Londres – ont décidé de collaborer afin d'identifier les bonnes pratiques développées au niveau international dans le domaine de la distribution dans les zones urbaines et périurbaines. Le scope de cette enquête est large : il s'agit d'étudier les améliorations qui ont pu être apportées aux structures de distribution alimentaire aussi bien au niveau des marchés de gros que dans la distribution de détail, en y incluant aussi l'aspect du stockage des denrées. Les deux organisations sont intéressées par les évolutions qui ont pu se produire dans la résolution des contraintes logistiques, dans l'intégration des petits producteurs, l'accès aux consommateurs, la mise en conformité avec les nouvelles réglementations, sans oublier les nouvelles technologies et le développement des services. Les résultats de cette enquête, qui fera l'objet d'une publication de la FAO, seront présentés au cours de la prochaine conférence de l'UMMG qui se déroulera en mai 2015 à Budapest.
