Exotiques

Lourd, en ananas

Ananas : Le traditionnel ralentissement de la demande en novembre s'est confirmé, cette année. L'augmentation de l'offre de Sweet, alors que la demande était atone, s'est traduite par une baisse des cours. En décembre, malgré la mise en place d'opérations de promotion, la demande est restée atone. Et les stocks en fin de mois restaient importants, laissant craindre le pire pour le début de l'année 2016.

Avocat : Le marché du Hass s'est alourdi en fin d'année, avec une offre élevée, conduisant à la formation de stocks. Pourtant, malgré un léger recul, les prix se sont maintenus au-dessus des moyennes saisonnières. .