Tomate

Lourd

Tendance : Le marché s'est alourdi, en semaine 27, l'offre, notamment bretonne —autour de 2.000 t/j—, étant à son apogée, face à une demande rendue très prudente dans ses achats. Les cours sont restés baissiers.

Perspective : Une reprise semblait s'amorcer, vendredi —en vue de la chaleur à venir—, que les opérateurs espèrent voir se confirmer cette semaine. D'autant plus que l'offre sur l'Hexagone devrait être plus modérée.