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Assemblée générale de l'Afidol
L'oléiculture française manque de productivité

Le 14 juin, à Aix-en-Provence, s'est déroulée l'assemblée générale de l'Afidol. Compte rendu.

Le monde de l'olivier est un univers complexe qui pourrait se résumer en une phrase : “Beaucoup c'est trop, et peu ce n'est pas assez”. Beaucoup, ce sont les récoltes abondantes des années 2008 à 2010, à 6 200 t d'huile en moyenne, qui ont contraint les oléiculteurs à constituer des stocks. Le trop peu, ce sont les trois années suivantes, à 4 400 t, qui ont permis de nettoyer les stocks mais laissent les professionnels sans possibilité de rebondir pour alimenter les marchés.

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