Autres légumes
L’oignon de frigo prépondérant

Publié le 11 mai 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Oignon : Le marché bascule sur l’offre de frigo, ce qui devrait permettre aux opérateurs de tenir leurs prix.

Salade : Les ceintures vertes prennent progressivement le relais. Les prix sont plutôt stables.

Radis : L’offre progresse. La demande est bien présente, ce qui permet de tenir les prix, mais la fourchette reste large.

Légumes
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Ail
5,20 €/kg
Min de Marseille, le 14/08, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Orange
2,40 €/kg
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, Lane-late, Espagne, cat. I, 3 (81-92 mm) , FranceAgriMer - RNM
=
Fruit de la passion
11,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 12/08, Grossiste, violet, Vietnam , FranceAgriMer - RNM
=
Bette
1,80 €/kg
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
1,01 €/botte
Min de Strasbourg, le 11/08, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,61 €/kg
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, de conservation, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,18
Ail
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Fruit de la passion
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