Autres légumes
L’offre de poireau se développe
Artichaut : Le ralentissement de la production (580 t de Camus en semaine 39) se traduit par un relatif maintien des cours, dans un contexte cependant moins porteur.
Haricot vert : La fourchette de prix est plus large.
Navet : La saison démarre (250 t commercialisées dans la Manche en semaine 39).
Poireau : La campagne se dé-veloppe avec près de 15 jours de retard dans la Manche (autour de 500 t en semaine 39). Une petite reprise de la demande est attendue, avec le rafraîchissement des températures.
Salade : La saison d’été est terminée. L’offre est actuellement peu développée, et présente de faibles grammages. Les cultures d’hiver n’entreront réellement en production qu’à la mi-octobre.
