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Produits d’import
L’offre de fruits recule, celle de légumes se maintient

Les prix à la production sont fermes pour toute la gamme des fruits d’automne à pépins. L’abricot fait l’objet d’une stratégie de différenciation de la part de grands distributeurs anglais.

L’abricot tardif joue les prolongations à l’exportation. De grands distributeurs anglais et allemands resteront sur le produit aussi longtemps qu’il n’y aura pas de coupure d’approvisionnement. Ils le valorisent presque à 2 € départ en calibre A, vrac. Après le Boucherand, certaines enseignes anglaises seraient prêtes à maintenir le produit en rayon jusqu’à fin septembre grâce aux variétés du type Farbaly. Des stations testent de nouvelles solutions de stockage avec extracteurs d’éthylène pour mieux tenir les fruits. Bien qu’en nette progression, les surfaces d’abricotier tardif sont encore bien faibles au regard de la vague de fond de la progression de la demande. C’est un produit dont la courbe de vie est ascendante.

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