L’Observatoire 2007-2009 des entreprises de gros et d’expédition de fruits et légumes frais

L’Observatoire 2007-2009 des entreprises de gros et d’expédition de fruits et légumes frais, réalisé par Pascale Cavard du CTIFL et Christian Renault de AND, vient de paraître. Mis en place en 1990 par le CTIFL à la demande des organisations professionnelles du commerce de gros, cet observatoire dresse un panorama économique et financier des entreprises du secteur des fruits et légumes frais en France. Il est disponible auprès du CTIFL (23 € + 4 € de frais de port).