Asie
L’Inde et la Chine, nouveaux producteurs
Le gouvernement chinois projette de planter sur cinq ans, 160 000 ha d’oliviers sur les contreforts de l’Himalaya. La superficie actuelle de son oliveraie se situe entre 33 000 et 40 000 ha. L’Inde s’est également lancée dans la même démarche, mais à moindre mesure. Le projet a débuté il y a trois ans sur 182 ha dans le Nord du Rajasthan, où 110 000 arbres ont été plantés. Les oliviers proviennent d’Israël, spécialiste de cette culture en milieu désertique. L’enjeu majeur, dans ces deux pays, sera de booster la consommation. En Chine, l’huile d’olive a fait une légère percée auprès des foyers au pouvoir d’achat conséquent, convaincus de ses bienfaits nutritionnels. En Inde, le défi sera plus compliqué, la majorité les Indiens qui l’utilisent, considère l’huile comme un baume à appliquer sur le corps ou les cheveux.
