Sud-Est
L’IGP Cerise du Ventoux toujours en attente
L’indication géographique protégée (IGP) cerise du Ventoux se fait désirer. Le dossier a été ouvert depuis plus de dix ans mais piétine au fil des exigences de l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO). « Durant l’année 2011, la météo ne nous a pas permis de nous engager dans une campagne à blanc, souligne Jean-Christophe Neyron, président du syndicat de défense. Nous n’avons pas pu mettre en avant suffisamment de volumes. Seulement 450 t ont pu être identifiées, avec les critères de l’IGP. C’est pourquoi l’Inao nous demande pour cette campagne de mobiliser plus de structures, plus d’adhérents et plus de volumes et d’apporter la preuve de l’utilisation de la marque Coteaux du Ventoux. Personnellement je déplore le manque de dynamisme du secteur. Actuellement le Vaucluse est le premier département français de production de cerises, mais sans IGP, je crains qu’il ne le reste pas. » Les discussions continuent donc sur différents points du cahier des charges et des plans de contrôle. « Mon objectif est de limiter et d’alléger les contraintes fixées par l’INAO. Mais je ne me décourage pas et ne désespère pas de voir la fin du tunnel. »
